ID загружается...

Выбираем керамический гриль: какое “яйцо" выбрать?

Керамические грили «камадо» – это современная модификация печей, которые тысячелетиями использовались в странах Азии для приготовления самых разных продуктов. Сегодня, производители, объединив давние традиции и передовые технологические достижения, создали уникальные по своей функциональности керамические грили. Рассмотрим основные критерии, на которые стоит ориентироваться, выбирая камадо-гриль. 

Выбор размера


Размер гриля определяет, как много блюд вы сможете одновременно приготовить. Каждый производитель предлагает обширную размерную линейку и размеры рабочих решеток у всех брендов примерно одинаковые. 

В семействе грилей Big Green Egg представлено 6 моделей грилей, которые отличаются только размером. Конструктивно они все одинаковы, их потенциальные возможности и существующие аксессуары тоже. Вся разница в том, что они рассчитаны на разное количество блюд. Представленная этим производителем линейка размеров удобна для того, чтобы оценить вместительность и производительность грилей с разными габаритами. 

Самая большая гриль-печь Egg XXLarge рассчитана на заведения общественного питания. На решетке диаметром 74 см можно одновременно разместить 2 индейки по 10 кг, 24 гамбургера или 12 стейков. 

XLarge – это гриль для больших компаний, который позволяет одновременно разместить на решетке в 61 см. 2 индейки, 6 кур, 8 стейков и 12 гамбургеров.

Large – оптимальный по размеру гриль для больших компаний. На решетке диаметром 46 см. можно приготовить 2 средние индейки, 6 куриц в вертикальном положении, 8 стейков, 12 гамбургеров, 6 стоек ребер. 

Модель Medium с решеткой 38 см. позволяет одновременно приготовить 4-6 кг мяса, 6 гамбургеров или 2 небольших индейки. Это отличный вариант для тех, кто готовит в кругу семьи или для небольших компаний.

Small с решеткой 33 см, разместится даже на балконе или в небольшом дворе. При этом он имеет все достоинства полноценного гриля, на решетке умещается небольшая индейка или курица, 4 бургера, пара стейков или одно каре.

Самая миниатюрная модель Mini переназначена для пикников, на ее решетке можно приготовить пару свиных отбивных, 2 - 3 куриных филе или 1 стейк.

И одна модель выходит за рамки стандартных размеров, это MiniMax! MiniMax всего на 7 см выше, чем Mini, но он может похвастаться диаметром сетки такой же как у модели Small, делая MiniMax компактной моделью, способной к достижению максимальной производительности.

Ориентируясь на эту линейку размеров, вы сможете понять, какой гриль вам подойдет, поскольку грили с аналогичными размерами, а значит и вместительностью представлены и у других производителей, например Monolith или Kamado Joe.

Функциональность


Сочетание особых свойств керамики и цилиндрической формы делает камадо-грили очень функциональными. По сути, выбрав керамическую модель, вы получаете еще и печь, тандыр, коптильню, духовку и собственно классический гриль. Все это возможности есть в любом керамическом гриле, за исключением самых миниатюрных моделей.

Среди основных функций, которыми должен обладать хороший керамический гриль можно выделить наличие встроенного в крышку термометра, фиксатор крышки, удобную систему сбора пепла.  

Набор аксессуаров у всех производителей достаточно большой и разнообразный. Среди наиболее оригинальных предложений можно выделить фирменную решетку Divide & Conquer от Kamado Joy. Она состоит из двух частей, которые можно выставлять на разной высоте, одновременно готовя блюда на сильном и менее интенсивном жаре.

Цена, качество, бренд

Стоимость – не маловажный критерий выбора гриля, тем более что керамические модели сами по себе достаточно дорогие. Разумеется самые высокие цены на модели Big Green Egg, так как это наиболее известный и авторитетный производитель керамических грилей. Вся продукция этого бренда производится в США и на нее выдается пожизненная гарантия. Поэтому цена здесь вполне оправдана и качеством и долговечностью.

Еще один именитый американский производитель Kamado Joe также предлагает многофункциональные грили-печи, которые зарекомендовали себя как качественные и надежные. Грили этого бренда оснащены многими запатентованными находками разработчиков, от двухуровневой решетки до удобного зольного ящика.

Monolith – немецкая компания, производящая керамические грили. Цены на ее продукцию более доступны, а функционально они ни чем не уступают американским грилям. Гарантия на продукцию Monolith составляет 10 лет.

Дизайн


Керамические грили многих привлекают именно стильным дизайном. Конструкция цилиндрической формы стандартна у всех брендов, с небольшими модификациями. В остальном внешне камадо похожи друг на друга, отличаясь только цветом, типом подставки, габаритами и деталями корпуса. Какой гриль выбрать – дело вкуса. 

Статьи и обзоры
Летние гриль-кухни
Новости
Подарки от KAMADO JOE
Новости
Подарки с грилями Big Green EGG - выгода до 31%
Новости
Russian Grill Fest 2019!
Новости
Подарки к грилям BROIL KING KEG 5000!
Гриль ТВ
Видео-обзор гибридного гриля Char-Broil Hybrid
Гриль ТВ
Видео-обзор угольного камадо гриля Char-Broil Kamander
Гриль ТВ
Видео-обзор газовой коптильни Char-Broil Smoker Roaster
Гриль ТВ
Видео-обзор серии газовых грилей Char-Broil Professional
Гриль ТВ
Видео-обзор портативного газового гриля Char-Broil x200

Товары из статьи

Почему покупают в California

Два магазина в Москве
Ленинский проспект
5-й Донской проезд, 15с13
с 10 до 21, ежедневно Телефон: 8-495-995-85-69, 8-968-955-87-33
на Ярославке
1-й километр Ярославского шоссе, ТРЦ "XL".
с 10 до 21 ежедневно Телефон: 8-495-995-85-69
Быстрая доставка по всей России
По Москве и ближайшему Подмосковью - доставка купленного гриля СОВЕРШЕННО БЕСПЛАТНО. 
По остальным регионам России - БЕСПЛАТНО отправим транспортной компанией до Вашего города, при заказе от 20 тысяч рублей.
В особо удаленные населенные пункты - подберем самый удобный и экономичный способ доставки. 
Только профессиональные консультанты
Наши консультанты прошли обучение на специальных курсах компаний-производителей и профессионально разбираются во всех деталях продаваемых грилей. 
Они не просто настоящие эксперты с многолетним опытом, но и большие энтузиасты гриллинга - жарят сами и регулярно!
Бесплатная сборка грилей для Москвы и области
Для покупателей из Москвы и ближайшего Подмосковья сборка и подключение гриля СОВЕРШЕННО БЕСПЛАТНО. Но и самостоятельно собрать гриль из коробки совсем несложно. В коробке всегда есть подробная инструкция! Если же консультация все таки потребуется, звоните нашим экспертам и мы обязательно поможем.
Дополнительная забота от California
Техника есть техника и с ней иногда возникают проблемы. Если это случилось, наш сотрудник в течении 24 часов постарается решить проблему самостоятельно или свяжется с уполномоченным представителем производителя. И будет сопровождать ваше обращение вплоть до окончательного решения вопроса. Нам не все равно! 
Лучшие цены и скидки по клубной карте California
Мы предлагаем своим покупателям особую клубную карту California. С ней вы получаете дополнительную скидку на все последующие покупки. Не виртуальные бонусы или баллы. Просто настоящую дополнительную скидку. Кроме того, вы всегда будете в курсе наших акций, сезонных распродаж и сможете получать приятные подарки.